Den 53-åriga restaurangen i Avalon Park hade varit verksam utanför en spraymålad byggnad i flera månader, vilket väckte irritation hos invånarna. Ägaren sa att hon bråkar med sitt försäkringsbolag så att hon kan bygga om.
Det har varit ansträngande tre månader för Kecia Perkins, ägaren till den älskade Taurus Flavours på South Side, när hon kämpar för att hålla familjens arv vid liv.
Ägaren till den välkända familjeägda smörgåsbutiken på 8534 S. Stony Island Ave. i Avalon Park har sett sina besparingar förbrukas när hon har arbetat för att fortsätta tjäna samhället efter att en bil kört in framför restaurangen strax efter 23.00. den 30 maj.
Som tur var kom ingen till skada. Restaurangen, som kan se långa köer, hade stängt ungefär en timme tidigare.
Framsidan av byggnaden förstördes av bilens kollision, men bara fem dagar senare, så fort spillrorna i köket hade städats upp, lät Perkins elda upp den platta grillen och serverade Taurus unika smörgåsar i hoagy-stil igen via en BAK DÖRRSPECIAL, som dess hemsida annonserade.
En bra dag, sa Perkins, säljer butiken mer än 1 000 av de Hoagy Supreme och Supreme Steak-mackor som de är kända för.
Det är tills på torsdag, när Chicago Department of Buildings stängde ner dem igen efter en inspektion föranledd av ett klagomål som lagts ut på sociala medier. Avdelningen hänvisade till oro över sanitet och byggnadens strukturella sundhet i sitt beslut.
En talesman för byggnadsdepartementet sa att staden kommer att träffa Perkins för att diskutera de steg hon måste vidta innan hon öppnar igen.
Jag kan inte skylla på staden, sa Perkins. Du kan inte använda endast en dörr.
Dåligt utseende för gemenskap
Vissa i grannskapet, där invånarna har beskyddat verksamheten sedan Perkins mor och far öppnade 1966 på sin ursprungliga plats på 79th och Morgan streets, började också gnälla efter att ha sett byggnaden tyna bort i månader utan att reparationerna gjorts.
Butikens brädda fönster och spraymålade skyltar som varnar kunderna om att verksamheten var öppen var ett dåligt utseende för samhället, skrev några på sociala medier. Andra ifrågasatte restaurangens sanitära förhållanden när den fortsatte att fungera från en enda bakdörr som öppnades till en parkeringsplats nära en gränd.
Felicia Haynes, 63, som har bott i närheten i 28 år, sa att att se restaurangen i ett sådant tillstånd av förfall fick henne att oroa sig för fastighetsvärden och om staden som tillåter butiken att fungera under sådana förhållanden skulle få framtida företag att ifrågasätta investeringar i området.
Hur den här byggnaden ser ut – och den ser bara hemsk ut – jag tror inte att vi som samhälle ska stå för det, sa Haynes.
Haynes, som rapporterade byggnadens tillstånd till Ald. Michelle Harris (8:e) och genom stadens 311-system sa att hon var sympatisk för omständigheter som ligger utanför ägarens kontroll.
Om det är ett försäkringsproblem förstår jag att det är svårt att stänga deras verksamhet och skadar deras inkomst, sa Haynes. Men det ser dåligt ut för samhället. Skulle du vilja investera [här] om samhället tillät något sådant?
Haynes tvivlar på att staden skulle ha tillåtit Taurus att fortsätta arbeta i ett sådant nedgånget tillstånd om den låg på norra sidan. Hon sa att hon hoppas att butiken snart kan öppna igen när den har reparerats.
Folk älskar det. Det är köer utanför dörren, sa Haynes.
Försäkringsskadeprocessen försenar utvecklingen
Perkins själv är lika besviken över det nuvarande utseendet på verksamheten, som hon tog över från sina föräldrar 2014.
Det ser illa ut. Det ser hemskt ut, instämde Perkins. Men det är inte så att jag inte försöker få det att se bättre ut.
Perkins, som har lämnat in ett anspråk på att återuppbygga butiken genom sin policy hos Travellers Insurance, sa att hon aldrig förväntade sig att processen skulle ta så här lång tid.
Min kamp har varit att få mitt försäkringsbolag att göra vad jag har betalat alla dessa premier för att göra, sa hon. Det har gått långsamt som ett spår av melass i kylen.
En talesman för Travellers Insurance sa att företaget inte kunde kommentera individuella anspråk av integritetsskäl men noterade att företaget arbetade proaktivt med kunden och ingenjören som var involverade för en lösning i denna fråga.
Försök att säkra ett lån för att täcka reparationerna tills resenärer klipper henne en check har också varit svåra, säger Perkins, som överväger att hålla en insamling.
Kraschen är fortfarande under utredning
Perkins sa att hon har fått mer information från bärgningsbilschauffören hon var tvungen att anlita för att ta bort den vita sedanen från byggnaden än polisen som utreder.
Videor som lagts upp på sociala medier verkade indikera att det fanns tre personer i den vita sedanen som så småningom kraschade in i butiken; att bilen kördes hänsynslöst; och att passagerarna hängde ut genom bilens fönster ögonblick innan den kraschade in i restaurangens lobby.
Polisen i Chicago sa att de åkande i fordonet flydde från området innan poliser anlände, men beskrivningar av gruppen lämnades av vittnen. Från och med fredagen förblev fallet under utredning av enheten för stora olyckor och inga gripanden hade gjorts, sade en talesman för avdelningen.
Ser fram emot ljusare dagar
Perkins sa att hon länge hoppades kunna riva den nuvarande byggnaden, en före detta Tastee Freez som Taurus Flavours flyttade in i runt 1980.
Med pengar från försäkringsbolaget hoppas hon kunna förnya Taurus och komma tillbaka till sina kunder så snart som möjligt.
Ändå kommer det inte att vara lätt att säga adjö till den gamla butiken.
Två veckor efter att jag föddes satte de mig i en bassin och satte mig bredvid popkylaren, sa Perkins med ett skratt.
Jag är en doer, och jag känner mig lite vilsen utan restaurangen att klara av. Men jag lutar mig inte bara tillbaka, och jag kommer att gå andra vägar om möjligt.
Medverkande: Stefano Esposito
බෙදාගන්න: