Eld river genom Maple Tree Inn, guts Blue Island institution
En brand tidigt på fredagen slocknade det anrika Maple Tree Inn i södra förorten Blue Island, men dess ägare lovade att restaurangen skulle återvända - och sa att en mer än hundraårig bar inuti skulle kunna räddas.
Brandkåren svarade på branden cirka 02:45 på 13301 S. Old Western Ave., sa tjänstemän på platsen. Flera brandkårer – inklusive från Blue Island, Robbins, Calumet Park, Orland Park, Evergreen Park, South Holland och Chicago – kallades in för att hjälpa till att bekämpa branden.
Video av Justin Jackson- Brandmän bekämpar för närvarande en 4-11 larm hotellbrand i 13300 South blocket av Old Western AvHuvuddelen av branden var släckt vid 05:30, enligt tjänstemän, men det tog hela åtta timmar att släcka hela branden vid 11:00, sa Blue Islands brandchef Daniel Reda. Besättningarna fick vänta på att gasbolaget skulle stänga av en gasledning efter att en ledning brustit.
Blue Islands borgmästare Domingo Vargas sa att orsaken till branden möjligen var elektrisk.
Reda sa att statens brandmarskalk leder en utredning av branden. En brandman fick en mindre vrickning i ryggen när han bekämpade branden och släpptes från sjukhuset på fredagsmorgonen.
Man kunde se besättningar gå ombord på fönster och ta bort skräp på fredag eftermiddag. Byggnaden verkade urtagen, även om Reda sa att de flesta skadorna berodde på vatten och rök. En talesman för familjen, Bill Figel, sa att restaurangen i huvudsak förstördes även om baren - som byggdes i England och togs till Chicago för världsutställningen 1893 - kan vara räddningsbar.
Vi kan bygga runt det, sa Vargas.
Restaurangens skylt skadades också - det mesta av ordet Maple smälte.
Detta har varit den ledande Cajun-matetableringen i Chicagos storstadsområde, sade Vargas. Folk skulle komma hit [från] så långt norrut som Milwaukee, Wisconsin - så berömt var det.
Video av Justin Jackson- Brandmän bekämpade en hotellbrand med 4-11 larm i 13300 South blocket av Old Western Ave på Blue IslandJudy Tuma, som driver den närliggande Jebens järnaffären, sa att Maple Tree Inn-ägarna Katie Orr och Erich Wennberg var känslomässigt uttömda av prövningen.
Du lägger ditt hjärta och själ i ett företag, och även om det inte var några förluster av människoliv, är det förödande att se på allt ditt hårda arbete reduceras till spillror, sa Tuma.
De var inte tillgängliga för att kommentera fredag eftermiddag, men sa i ett uttalande att de planerade att gå vidare trots förlusten.
Medan vi är känslomässigt förkrossade av denna tragedi, vill vi försäkra alla att ingen person skadades i branden, skrev de. Maple Tree Inn har haft flera framgångsrika kapitel och det kommer att bli många fler. Vårt team av anställda är ett av de bästa som någonsin satts samman under våra 43 år av verksamhet och vi kommer att bygga om dem.
De tillade: Vi vill berömma brandmännens snabba reaktion och arbeta för att hålla våra närliggande företag säkra och försöka bevara byggnadens karaktär.
Restaurangen har varit öppen sedan 1975, enligt dess hemsida, även om den brukade vara på 107th and Western i Beverly. Den flyttade till Blue Island 1994 till en byggnad som dateras till 1890 och en gång inhyste en speakeasy, enligt en Sun-Times recension av restaurangen 2013. Baren flyttades in i byggnaden 1910, berättade Figel.
Vi var alla så lyckliga att ha Maple Tree Inn här i grannskapet. De var fantastiska grannar som gjorde alla företag runt dem bättre, sa Tuma.
Maple Tree Inn förberedde sig för en stor grillfest i helgen för att fira att bli utnämnd till en av dem OpenTables 50 bästa södra restauranger i Amerika för 2018 . De planerna har stoppats, sa Tuma.
බෙදාගන්න: