Mark Kwiatkowski fick reda på den hårda vägen att Jell-O är bäst serverad i shots.
Han startade en popup-bar med ett tema baserat på succéprogrammet The Office, och han ville inkludera några föremål i Jell-O - det första spratt som Jim Halpert gjorde i programmet, som levde för att plåga med- arbetare Dwight K. Schrute.
Så på öppningskvällen för Office-popup-baren var de där - en häftapparat, pennvässare, hålslagare, pennkopp och sax, allt upphängt i blått, gult och grönt gelatin.
De varade knappt en timme.
Jag antar att jag borde ha förutsett det, sa Kwiatkowski. Den första personen tog ut häftapparaten och innan du visste ordet av togs de alla bort.
De flesta skulle se detta som ett bakslag, men Kwiatkowski ser det som en möjlighet och ett tecken på framgång. Även om han var ledsen över att se gelatinformarna gå, är han glad över att ersätta dem med olika Office-påskägg och glada fans njöt av hans lilla skiva Dunder Mifflin i Replay Lincoln Park, baren han äger på 2833 N. Sheffield Ave.
Kwiatkowski är ett pop-up-barproffs vid det här laget; han har haft en ström av popupbarer med teman sedan oktober 2017, men tror att The Office kan vara hans mest populära skapelse hittills. Han sa att 200 personer väntade på att komma in i platsen i bakrummet för popupen på öppningskvällen, med köer som rinner ut på gatan under hela invigningshelgen. Den kommer att finnas där till och med den 19 augusti.
Mariana Flores var i baren i söndags och hade en skjorta med frasen Har du dina biljetter till vapenshowen? omringar en bild av Dwight som böjer en degig, föga imponerande biceps. Ett självbeskrivet stort 'Office'-fan som identifierar sig med Angelas kattbesatthet, Flores och hennes andra Office groupies körde ner från Gurnee för att kolla in baren.
Rummets temariff på Dwight och Jims festplanering misslyckas. Det är företagsbeige, med enfärgade vita streamers, origami-tranor av papper och, naturligtvis, det ökända It is your birthday-tecknet. Dell-datorer med standardutgåva med programmets Dunder Mifflin-skärmsläckare är programmerade med Minesweeper och andra tidsdödande spel; skärmarna är omgivna av klisterlappar med meddelanden som RIP Sprinkles och How the turntables... För alla superfans som letar efter en selfie med Jim och Pam, väntar naturliga utklipp av programmets karaktärer runt baren.
Uppmärksamheten på detaljer är resultatet av en Netflix-binge av Kwiatkowski och hans konstnärliga team. Kwiatkowski tittade på minst 30 timmar, medan en av hans artister konsumerade tre säsonger på bara en vecka.
Teamet var inte bara tvungen att hitta sätt att införliva showen i rummet, utan också hitta möjligheter att ge sina specialdrycker en skvätt Dunder Mifflin. Medan vissa cocktails som Chili's Margarita och That's What She Said helt enkelt är Office-inspirerade, är vissa skapelser hämtade direkt från showens manus.
Tony Seeger är en stammis på Kwiatkowskis popup-barer och smutte på en Scotch och Splenda - den enkla blandningen av Dewars och konstgjorda sötningsmedel som är en favoritdrink för regionchefen Michael Scott, spelad av Steve Carell.
Det är inte så bra som Michael fick det att se ut, skrattade han.
Kwiatkowski planerar fortfarande att lägga till en varuautomat fylld med kontorsutrustning (ett annat upptåg av Jim, spelad av John Krasinski) och vill ingjuta popupen med mer av hans favoritkaraktär, Creed.
Det han dock är mest exalterad över är de årliga Dundees, preliminärt planerad till den 10 augusti i baren. Fans kan protestera mot att priserna alltid är hos Chili, men är inte rädda; Kwiatkowski sa att han är i samtal med restaurangen där affärer händer om att sponsra evenemanget.
Du kanske tror att Kwiatkowski vid det här laget skulle fly från ljudet av Office-introt, men han sa att han såg mer av showen under helgen för att ta reda på vad som skulle installeras för att ersätta element som förstördes under öppningen.
Det bästa för mig är att tillfredsställa fansen, sa han. Att se folk ha det bra, folk komma tillbaka, berätta för sina vänner via sociala medier och säga att det var jättekul.
බෙදාගන්න: