Att äta rätt kan hjälpa till att stödja njurhälsa
I USA lever 37 miljoner vuxna med njursjukdom. De främsta orsakerna är högt blodtryck, diabetes och fetma.
Våra njurar spelar en viktig roll för att skydda vår allmänna hälsa, med dessa nyckelfunktioner:
- Ta bort avfall och överflödig vätska: De filtrerar cirka 200 liter blod dagligen.
- Hjälper till att skapa röda blodkroppar: De tillverkar ett hormon som heter erytropoietin som signalerar benmärg att göra röda blodkroppar.
- Hjälper till att reglera blodtrycket: De producerar angiotensin, ett hormon som får blodkärlen att begränsas vid behov för att upprätthålla blodtrycket och vätskebalansen.
- Hålla benen starka: De producerar en form av D-vitamin som behövs för att absorbera kalcium och fosfor - avgörande för starka ben.
- Upprätthålla pH-nivåer: Våra kroppar kräver en noggrant kontrollerad pH-nivå i blodet på cirka 7,4. Njurarna hjälper till att hålla den syra-alkaliska balansen där vi behöver den.
I USA har 37 miljoner vuxna njursjukdom. De främsta orsakerna är högt blodtryck, diabetes och fetma. Men att göra kost- och livsstilsförändringar kan förhindra eller bromsa njursjukdom.
Genom att äta bra, sluta röka och bibehålla en normal vikt kan människor skydda sina njurar och förhindra framtida skador, säger Dr Alex Chang vid Johns Hopkins University.
Dessa är bland kostförändringar människor kan göra för att bibehålla njurhälsa:
- Minska natrium. De flesta amerikaner konsumerar cirka 50 % mer än de rekommenderade 2 300 milligram. Ät färre salta mellanmål, begränsa snabbmat, förbered fler måltider hemma och släpp saltkaret.
- Välj plant-forward måltider. Dieter med mycket rött kött kan skada njurarna. Att äta mer mat som bönor, nötter, frön, tofu och grönsaker hjälper till att skydda dina njurar.
- Drick vatten ofta. Sötade drycker som pop, energidrycker, specialkaffe och tedrycker och smoothies innehåller ofta mycket kalorier och socker. För mycket socker kan bidra till fetma, hjärt- och kärlsjukdomar och diabetes.
- Ta ett pass på bearbetade livsmedel. De är generellt höga i natrium- och fosfortillsatser som kan skada njurarna.
De Kostmetoder för att stoppa hypertoni - eller DASH - diet kan hjälpa njurarna och den allmänna hälsan. Designad för att hjälpa till att sänka blodtrycket, den är rik på grönsaker och frukt, mejeriprodukter med låg fetthalt, fullkorn, fisk, fågel, bönor, frön och nötter och låg på salt, tillsatt socker och rött kött. En studie fann att DASH-dieten också var associerad med en lägre risk för njursjukdom.
Environmental Nutrition är ett oberoende nyhetsbrev av experter på hälsa och nutrition.
බෙදාගන්න: