Vertikal gård planerad för tidigare storlådbutik i Calumet City
En satsning på 40 miljoner USD av Wilder Fields skulle ersätta ett Super Target och generera en mängd olika greener.
En före detta Super Target-butik i Calumet City kommer att förvandlas till en vertikal gård som levererar produkter till livsmedel och restauranger inom 100 miles, sa projektets ledare och lokala tjänstemän på onsdagen.
Utvecklingen på 40 miljoner dollar är en satsning från Wilder Fields, som grundades på stadens södra sida och drevs i liten skala under namnet Backyard Fresh Farms. Företagets grundare och VD, Jake Counne, sa att han förväntar sig att skapa 80 heltidsjobb i anläggningen på 1717 E. West Road, nära River Oaks köpcentrum.
Att blanda hydroponics – odling av grödor i en mineralberikad lösning snarare än i jord – med artificiell intelligens, sa Counne att hans företag kan öka avkastningen och minska kostnaderna och vattenanvändningen jämfört med andra former av jordbruk. Han sa att företaget har ansökt om flera patent på sina processer.
Vid kapacitet kommer den 135 000 kvadratmeter stora byggnaden att producera 25 miljoner pund gröna årligen, sa han. Tjänstemän sa att Super Target-butiken stängde 2015.
Vi kommer att blåsa människors sinnen med sorter och smaker som de aldrig har smakat, eftersom de gröna aldrig skulle ha överlevt resan till deras tallrik, sa Counne vid ett tillkännagivande av projektet med borgmästaren i Calumet City, Michelle Markiewicz Qualkinbush.
En första fas av projektet förväntas i början av 2021. Fasen kommer att omfatta en inledande grupp av renrum i åtta nivåer utformade för olika typer av produkter. Planerna kräver att byggnaden ska ha 24 renrum i slutet av slutfasen i början av 2023, tillsammans med en butik och ett utbildningscenter.
Counne sa att hans företag diskuterar incitament med Calumet City-tjänstemän och förväntar sig att köpa fastigheten från Target. Han sa att byggnaden har rätt storlek och närhet till sin marknad, och att dess lastkaj kommer att vara användbar för distribution.
Hans företags tillvägagångssätt skiljer sig från Gotham Greens, som driver ett växthus i industriell skala i Pullman. Counne sa att hans anläggning är beroende av inomhusbelysning och förhållanden som den exakt kan kontrollera, till och med för att bromsa växttillväxten när det finns liten efterfrågan.
Att hitta en ny användning för en storbutik tilltalar honom. Såvitt jag vet har det aldrig tidigare gjorts att konvertera en storlåda till en gård, sa Counne. Tillsammans med andra investerare har han också varit involverad i att renovera och hyra ut flera hundra bostäder på stadens södra sida.
බෙදාගන්න: