Hälsa upp din favoritkaffedryck - det är enkelt och gott
Ett litet skifte eller två i vad som ingår i din kaffedryck är allt som krävs för att beställa en hälsosammare och fortfarande tillfredsställande kopp.
Om du älskar ditt kaffe är du långt ifrån ensam. De flesta amerikaner njuter av sin dagliga cuppa joe med i genomsnitt tre koppar om dagen.
Visst, vi brygger vår java hemma, men vi ger helt klart efter för dragningen av en kaffedrink från hörnet. Och varför inte? Kaffe är en fantastisk pick-me-up som studier visar kan ha hälsofördelar. Lägg till en begåvad barista (som du kanske känner till vid namn) och du har överseende med en kopp.
Men såvida inte din favorit är grundläggande svart, är det troligt att ditt kaffekok är laddat med lika mycket sötningsmedel, fett och kalorier som smak. Oroa dig inte! Ett litet skift eller två är allt som krävs för att beställa en hälsosammare och fortfarande mättande kopp.
Den söta sidan
Kaffe är bittert och sötningsmedel tar bort den kanten. Ändå kan en smaksatt kaffedryck packas med socker, vanligtvis mer än 40 gram (10 teskedar) i en medelstor portion på 16 ounce. Det är mer än det rekommenderade sockerintaget för en hel dag, plus 160 extra kalorier. Sockerfria drycker som innehåller konstgjorda sötningsmedel minskar socker och kalorier, men forskning är fortfarande ute på hur kroppen och hjärnan reagerar på dessa kemikalier. Naturliga sötningsmedel, som honung, agave eller stevia, är alternativ, men de är inte kalorifria och kroppen bearbetar dem precis som socker. Och i så små mängder är alla näringsfördelar försumbara.
Prova detta: Minska ditt sockerintag genom att be baristan att lägga till färre pumpar sirap och hoppa över vispgrädde på toppen. Eller söta din drink genom att tillsätta en skvätt naturligt söt mandelmjölk eller annan nötmjölk, några droppar vanilj- eller lönnextrakt eller en skvätt kanel.
Mjölka det
Oavsett om du föredrar en cappuccino, latte, mocka eller macchiato, är den förmodligen gjord på helmjölk, kanske sötad kondenserad mjölk, och till och med alternativet för vispgrädde. Medan mejerimjölk är en bra källa till kalcium, protein och D-vitamin, innebär att välja låga eller fettfria varianter mindre fett, mättat fett och kalorier. Växtbaserad mjölk, som mandel-, soja-, kokos- och havremjölk (be om osötad) är vanliga ersättningar, men de kommer inte nödvändigtvis att ha lägre fett och kalorier, och om de inte är berikade är de förmodligen inte rika i näringsämnen, jämfört med mejerimjölk.
Prova detta: Be om en variant med låg eller skummjölk, ibland kallad skinny som är osötad och berikad. Hoppa över (eller skär ner) piskan.
Planera framåt
Det går inte att förneka kaffehusets kraft – menyn, aromerna, dina följeslagare – som kan leda till en överdriven storkost. Undvik det genom att bestämma vad du ska ha innan du kommer dit, eller beställa i förväg online. De stora butikerna har onlinemenyer med näringsinformation och en rad alternativ, från storlek, sötningsmedel och mjölktyp, till tillägg, som kakao och muskotnöt, och pålägg.
Prova detta: Gå till ditt kafés webbplats eller app, bläddra i menyn och bläddra igenom alternativen för att anpassa din beställning. Om du väljer att spendera, välj den minsta storleken. Letar du efter en hälsosammare lösning? Skanna ljusmenyn för inspiration.
Vi förtjänar alla att unna oss vår favoritkaffedryck. Att ge den en hälsosammare boost med några små skift gör det desto mer tillfredsställande.
Environmental Nutrition är ett oberoende nyhetsbrev skrivet av näringsexperter.
බෙදාගන්න: