Hon är en CNN Hero, plus Röda Korset 2021 Disaster Services Hero, för att ha matat hungrig i pandemi
Efter att pandemin stängde kocken Q. Ibraheems exklusiva pop-up-superklubbverksamhet som precis har börjat blomma, gick hon över till att distribuera fantastiskt tillagade måltider från jord till bord till hungriga familjer gratis. Nu är hon en CNN-hjälte och American Red Cross of Greater Chicagos 2021 Disaster Services Hero.
Kocken Q. Ibraheem har ett ögonblick eller två.
Förra året bjöd på utmaningar. Pandemin slutade Teertsemasesottehg Secret Supper Club , den just - som börjar - att blomma, exklusiv catering och popup-restaurang som hon driver tvärs över Chicagoland. Men den Evanston-baserade kocken satt inte sysslolös länge.
Hon började dela ut sin fantastiskt tillagade mat från jord till bord till hungriga familjer gratis, en egen insats som väckte uppmärksamhet, sedan donationer och stiftelsestöd.
Nu får Ibraheem ett oväntat erkännande av den pivoten. Hon har blivit namngiven en 2021 CNN Hero , en ära som tilldelas årligen ett litet antal globala förändringsmakare som arbetar för att göra världen till en bättre plats.
Den äran följer att bli utnämnd 2021 Disaster Services Hero av amerikanska Röda korset i Greater Chicago.
Du vet hur du får den där känslan av, 'Vad är på väg att hända mig? Är detta slutet på min resa? Det här är mycket.’ Det var så jag kände. Jag fick ett telefonsamtal från Röda Korset i maj och sa: 'Ge mig en stund att ta in det här.' Sedan kommer samtalet från CNN, sa Ibraheem.
Båda utmärkelserna citerar hennes engagemang för att ta itu med matosäkerhet, en sak som hon har hängiven sig åt - att distribuera mer än 60 000 måltider till över 600 behövande familjer sedan mars 2020.
Vi träffade Ibraheem på Let's Talk Women Picnic in White avslutningsevenemanget av Taste of Chicago To-Go i Millennium Park förra helgen, där hon var bland 40 kvinnor som visades upp i ett firande av olika kulinariska erbjudanden av kvinnliga entreprenörer.
Evenemanget var en del av Let's Talk Womxn initiativ grundat av Vermilions restaurangägare Rohini Dey.
Det var i maj som Ibraheem firades med 11 andra individer över hela landet, erkända för hjältemod i olika kategorier, vid den 19:e årliga Röda Korsets hjältefrukost. Vanligtvis lockade evenemanget uppemot 1 000 besökare, och evenemanget hölls för andra året praktiskt taget.
Samma månad reste ett CNN-team till norra förorten Evanston för att tillbringa två dagar med Millennial-kocken och filma henne hemma; i köket hon använder på samhällsorganisationen Youth & Opportunity United, Inc.; och på Foster Street Urban Agriculture Program, där hon lär ungdomar att odla, skörda, laga mat och sälja produkter från en gemensam trädgård.
CNN tillkännagav hennes val i juni, bland annat över hela världen som hittills identifierats. Honores varierar från ett offer för Boston Marathon-bombningen som startade en stiftelse för att tillhandahålla gratis proteser till andra amputerade, till grundaren av en skola i Maiduguri, Nigeria, som utbildar barn som fångades i epicentrum av Boko Haram-upproret.
Under sitt 15:e år har den prisbelönta kampanjen Peabody och Emmy hedrat cirka 350 hjältar – utvalda från mer än 100 000 nomineringar i mer än 100 länder.
Årligen utses ett 20-tal, och under hösten valdes de tio bästa ut - tilldelas 10 000 $ för att fortsätta sitt arbete. De 10 spelas på ett all-star sändningsevenemang i New York i december, där en av dem, Hero of the Year, tilldelas 100 000 $.
Det är en så fantastisk ära att bara bli utvald. För att någon ens ska överväga mig räcker det. Jag minns när de ringde och sa 'Hej, du har blivit utvald till CNN-hjälte', kunde jag inte andas. Jag hade inga ord, förutom 'Whoa!', sa Ibraheem.
Jag behöver inte erkännandet, för jag har redan gjort jobbet, men jag kunde inte tro att jag fick det här.
Efter att ha arbetat i mer än ett decennium på exklusiva restauranger, slog Ibraheem till på egen hand 2017 och lanserade Teertsemasesottehg, en trendig underjordisk supéklubb som erbjuder exklusiva privata middagsevenemang på hemliga platser, med biljetter för 250 USD per pop.
Samtidigt utvecklade hon kulinariska konstkurser för community colleges, ideella organisationer och arbetskraftsutvecklingsprogram, fokuserade på kulturell medvetenhet genom matmångfald och program som betjänade före detta brottslingar och utsatta ungdomar och unga vuxna.
Teertsemasesottehg hade precis blivit lönsam när hennes verksamhet i mars 2020 försvann.
I ungefär tre till fyra dagar föll jag bara på knä och grät och bad och frågade 'Varför? Jag hade precis kommit på fötter!’ Men min mamma säger alltid: ’Du har 48 timmar på dig att tycka synd om dig själv. Efter det måste du hålla igång det, sa Ibraheem.
Så det var precis vad jag gjorde.
Hon visste att familjerna till låginkomstungdomarna som hon tjänade i sina program skulle hamna i problem och började laga mat åt nio familjer. När hon ringde runt till sociala myndigheter för att fråga vem som behövde hjälp, levererade hon snart måltider till 70 familjer.
Ordet gick ut. Donationer kom, inklusive ett bidrag från Evanston Community Foundations COVID-19 Rapid Response Fund. Vid årets slut tog finansieringen ut vid vissa källor, minskade vid andra. Ändå fortsatte hon.
Hennes mål nu? Till finansiera ett gemensamt kök och fortsätt mata hungriga barn genom henne Barn Med Arbetskamrater program. Det dubbla uppdraget: ge kulinarisk utbildning till dem som behöver jobb samtidigt som de använder mat skapad för utbildningsändamål för att föda samhället.
På höjden av pandemin, när jag gick in och ut ur huset och matade människor, bad jag min gamla mamma om ursäkt för att hon utsätts för risker. Hon sa: 'Du blev utvald för det här. Det är mycket större än mitt liv eller ditt.’ Jag blev förvånad. Men jag tror nu att jag har hittat mitt syfte. Jag tror nu att jag blev utvald för detta.
බෙදාගන්න: