Stanna hemma cocktailtimme: 7 läckra, enkla drinkar du kan göra

Här är cocktailrecept som du kan blanda ihop under din nästa Zoom happy hour eller socialt distanserade cookout.

Denna fräscha rosa Paloma (grapefruktjuicebaserad cocktail) kommer att förändra hur du ser på tequila. Den festliga drycken är idealisk för brunch, fester och högtider — och lätt att göra hemma.

Maryna Voronova - stock.adobe.com

Klockan är alltid 5 någonstans, speciellt i karantän.

När tiden inte har någon mening och du inte har tålamod för surdegsförrätter, finns det bara en sak kvar att göra: Gör cocktails!

Efter att hemmabeställningar startade för två månader sedan, var vårt första lockdown-inköp ett Modern Mixology cocktailshakerset ( $56 på Amazon , men du kan köpa andra för så lite som $20 .) Sedan dess har vi lyckats utöka vårt drinkspel, som främst bestod av vodkaläsk och Dark Horse-vin i Before Times.

Här är sju cocktailrecept som du kan blanda ihop under din nästa Zoom happy hour eller socialt distanserade cookout.

Hurricane-cocktailen föddes i New Orleans för nästan 60 år sedan.

stock.adobe.com

Orkan

Vår nya favoritcocktail har sitt ursprung kl Pat O'Briens bar i New Orleans på 1940-talet. Det är perfekt om du vill återskapa den inställda resan till de franska kvarteren direkt i ditt vardagsrum, men var försiktig: det höga rominnehållet smyger sig på dig.

• 2 oz. av mörk rom
• 2 oz. av ljus rom
• 2 oz. av passionsfruktjuice
• 1 oz. av apelsinjuice
• 1 msk. av enkel sirap
• 1 msk. av grenadin
• ½ lime
• Apelsin och maraschino körsbär till garnering

1. Fyll en cocktailshaker med is.

2. Häll ljus rom, mörk rom, passionsjuice, apelsinjuice, enkel sirap, grenadin och limejuice i cocktailshakern.

3. Pressa en halv lime i shakern och stäng tätt.

4. Skaka ordentligt - tills utsidan av cocktailshakern är frostig - och häll upp i glas med is.

5. Garnera med körsbär och apelsinskiva.

En Manhattan kan serveras rakt upp eller på klipporna.

stock.adobe.com

Manhattan

Om du fortfarande gillar att föreställa dig att du är i Mad Men är det här en sprudlande klassiker som är lätt att göra. Den kan också serveras rakt upp (utan is) eller på klipporna - vilket du än föredrar.

• 2 oz. whisky (råg, bourbon eller kanadensisk)
• ¾ uns. av söt vermouth
• 1 till 2 skvätt angostura bitters (ca 8-16 droppar)
• Körsbär och/eller apelsin till garnering

1. Häll is i cocktailshakern.

2. Häll whisky, vermouth och bitter i shakern och stäng tätt.

3. Skaka cocktail och sila upp i glas (med eller utan is).

4. Garnera med körsbärs- och/eller apelsinskiva.

Paloma är en fruktig, tequilabaserad cocktail.

stock.adobe.com

duva

Om du har slut på margaritamix eller Cointreau, är Paloma ett roligt, fruktigt alternativ för en mexikansk tequilabaserad cocktail.

• 2 oz. av tequila
• 1 oz. av grapefruktjuice
• ½ uns. av limejuice
• 1 oz. av club soda
• ¾ uns. av enkel sirap
• Lime och/eller grapefrukt till garnering
• Salt för fälg (valfritt)

1. Om så önskas, kant ett glas med salt. För att göra detta, blöt glasets kant lätt med vatten eller en limeklyfta innan du rullar den i en liten tallrik salt.

2. Fyll glaset med is.

3. Häll i tequila, grapefruktjuice, limejuice och enkel sirap.

4. Rör ihop.

5. Toppa med club soda och tillsätt lime och/eller grapefrukt till garnering.

En skummande ananas pina colada är en populär blandad cocktail.

stock.adobe.com

Pina Colada

Ta med stranden till din bakgård med en Pina Colada, som kan blandas eller hällas över is.

• 2 oz. av vit rom
• 2 oz. av ananasjuice
• 1 oz. av konserverad kokosgrädde
• 1 oz. av konserverad kokosmjölk
• Mal kanel, angostura bitter, ananas och körsbär till garnering

1. Häll is i cocktailshakern.

2. Kombinera ljus rom, kokosgrädde, kokosmjölk och ananasjuice i cocktailshaker och stäng tätt.

3. Skaka väl - tills utsidan av cocktailshakern är frostig - och häll upp i glas med is.

4. Strö lätt mald kanel ovanpå och tillsätt en klick bitter.

5. Garnera med ananasklyfta och körsbär.

Prova en Crimson Jim nästa gång du är på humör för en rom och cola.

stock.adobe.com

Crimson Jim

Även känd som en Lounge Lizard eller Mixy’s, beroende på vem du frågar, är detta i grunden en glorifierad rom och cola med en lätt bitter, körsbärssmakande kick. (Lita på oss, det är utsökt.)

• 2 oz. av mörk rom
• ¾ uns. av amarettolikör
• 4 oz. av Coca-Cola
• Citron eller lime till garnering.

1. Fyll ett glas med is.

2. Häll i mörk rom, amaretto och cola.

3. Rör ihop och garnera med lime eller citronskiva.

En John Collins cocktail är gjord på gin.

stock.adobe.com

John Collins

En enkel happy hour-häftklammer som är lätt och uppfriskande. Om du föredrar vodka, byt helt enkelt ut ginen för att göra en Vodka Collins.

• 1½ uns. av gin
• ½ uns. av enkel sirap
• 1 oz. av citronsaft
• 2 oz. av club soda
• 1 skvätt angostura bitters (ca 8 droppar)
• Citron och körsbär till garnering

1. Fyll ett glas med is.

2. Häll gin, enkel sirap och citronsaft i glaset.

3. Rör ihop.

4. Toppa med club soda och en klick bitter.

5. Garnera med körsbär och citronskiva.

Long Island Iced Tea är en bedrägligt stark men alltid populär sommarcocktail.

stock.adobe.com

Long Island Iced Tea

Om du har ett staplat spritskåp - eller ett överskott av flygplansflaskor gömda - är det här en bedrägligt stark sommarcocktail som smakar mer som sött te.

• ½ uns. av vit rom
• ½ uns. av vodka
• ½ uns. av tequila
• ½ uns. av gin
• ½ uns. av trippelsek
• ¾ uns. av enkel sirap
• ¾ uns. av citronsaft
• 1 oz. av Coca-Cola.
• Citron till garnering

1. Fyll ett glas med is.

2. Häll vodka, tequila, vit rom, gin, triple sec, enkel sirap och citronsaft i glaset.

3. Rör ihop.

4. Toppa med cola och garnera med citronskiva.

Läs mer på usatoday.com

බෙදාගන්න: