Ett ord om vin — är det verkligen bra för dig?
Nyckeln till att få hälsofördelar med vin är att dricka det med måtta.
Om du njuter av ett glas merlot, pinot noir eller shiraz kanske du blir glad över att höra att rött vin innehåller föreningar som också kan vara fördelaktiga för din hälsa.
Medan rött vin har ansetts vara en festlig och hälsosam del av traditionella kostvanor i stora delar av Europa i tusentals år, var det inte förrän forskning identifierade den franska paradoxen (observationen att fransmännen hade lägre frekvens av hjärtsjukdomar trots sitt höga mättade fett). intag, möjligen på grund av deras vinkonsumtion) offentliggjordes att amerikaner började anamma vinets hälsoegenskaper. Faktum är att måttligt intag av rött vin är en del av kostmönstret i medelhavsstil, vilket framhålls som ett av de tre hälsosamma kostmönster som rekommenderas av dietary guidelines for Americans.
Dieten i medelhavsstil, en av de mest studerade kostmönstren i historien, har kopplats till flera hälsofördelar, inklusive lägre risker för hjärtsjukdomar, diabetes och neurodegenerativa sjukdomar. Flera kliniska studier har kopplat måttlig konsumtion av rött vin med många specifika fördelar, inklusive minskade risker för stroke, hjärtsjukdomar, diabetes, multipel skleros, Alzheimers sjukdom, fetma, osteoporos och infektionssjukdomar. Sammantaget är måttlig konsumtion av rödvin kopplat till lägre oxidativ stress och hälsosammare åldrande, enligt forskare.
Vad ger vin dess hälsosamma egenskaper?
Rött vin är rikt på fytokemikalier som kommer från druvor - cirka 200 unika typer har identifierats, inklusive resveratrol. Detta fytonäringsämne har väckt forskarnas uppmärksamhet på grund av dess antioxidant-, anti-koagulerings-, anti-inflammatoriska och anticanceraktiviteter. Alkoholen i vin kan också spela en stor roll i dess kraft; enbart alkohol – oberoende av om det finns i vin, öl eller sprit – verkar hjälpa till att bekämpa hjärt-kärlsjukdomar.
Nyckeln till att få hälsofördelar med vin är att dricka det med måtta. Fördelarna som finns i ett glas rött vin uppstår endast med måttlig konsumtion - ett glas (5 ounces) per dag för kvinnor och ett till två glas per dag för män. Att konsumera för mycket vin - eller någon alkohol, för den delen - kan leda till allvarliga problem, inklusive nästan 80 000 årliga dödsfall i USA relaterade till alkoholkonsumtion. Att dricka för mycket har associerats med neurologiska störningar, kardiovaskulära problem, sociala och psykologiska problem, mag-tarmstörningar och, naturligtvis, leversjukdom. Att dricka under graviditeten kan orsaka utvecklingsproblem hos fostret. Och även måttlig alkoholanvändning har kopplats till en ökad risk för bröst- och kolorektal cancer.
Poängen
Om du redan tycker om att dricka vin, gör det med måtta, men börja inte dricka det bara för dess potentiella hälsofördelar. Om du har en familjehistoria av cancer, kanske du vill diskutera potentiella risker med att dricka alkohol med din vårdgivare.
Anpassad från www.universityhealthnews.com.
Environmental Nutrition är det prisbelönta oberoende nyhetsbrevet skrivet av näringsexperter som är dedikerade till att ge läsarna uppdaterad, korrekt information om hälsa och näring.
බෙදාගන්න: