Kaffebryggare kryper av bakterier, mögel - hur kan du hålla dem rena?
Oavsett om det är Keurig för engångsservering, espresso Nespresso-maskin eller en traditionell kaffebryggare, är det viktigt att hålla dessa apparater rena för att förhindra tillväxt av bakterier, jäst eller till och med mögel.
Om du är en ivrig kaffedrickare, gör du förmodligen flera resor till köket för att fixa. Men har du någonsin tänkt på hur smutsig din kaffebryggare hemma eller på kontoret kan bli efter alla dessa användningsområden?
Oavsett om det är Keurig för engångsservering, espresso Nespresso-maskin eller en traditionell kaffebryggare, är det viktigt att hålla dessa apparater rena för att förhindra tillväxt av bakterier, jäst eller till och med mögel.
Lisa Yakas, senior produktchef för konsumentprodukter på NSF International, tidigare känd som National Sanitation Foundation , säger att dessa apparater är relativt ofarliga så länge kunderna följer tillverkarens rengöringsanvisningar.
Men utan rutinmässig rengöring kan de bli ganska smutsiga.
Mögel och jäst växer gärna i din kaffebryggare
Yakas pekar på vattenreservoaren - den del av kaffebryggaren som lagrar vatten - som en av de smutsigaste delarna av köket om den inte rengörs regelbundet.
TILL NSF Internationell studie av köksprodukter 2011 fann att 50 % av de provtagna reservoarerna i kaffebryggare hade mögel eller jäst.
Det fanns inte på deras radar, sa Yakas om familjerna som var involverade i studien.
Enligt U.S. Food and Drug Administration , livsmedelsburen jäst och mögel kan vara en källa till känslighet för personer med allergier och kan till och med orsaka infektioner.
Yakas rekommenderar att alltid tömma det oanvända vattnet i behållaren och lämna locket av så att det torkar.
Vissa av dessa organismer gillar dessa fuktiga och fuktiga platser, det är där de gillar att växa, sa Yakas. Om du eliminerar den fukten helt... så eliminerar du deras förutsättningar att växa.
Hennes motto är att hålla det torrt och hålla det rent.
Andra platser förekommer bakterier i och runt din kaffebryggare
Chuck Gerba, professor i mikrobiologi vid University of Arizona, sa att kaffepausrum har fler bakterier än toaletter i de flesta kontorsbyggnader.
Om kontoret har en kaffekanna, säger Gerba att det första som blir starkast är kaffekannas handtag. Men på en engångsmaskin säger han att toppen av maskinen där folk placerar plastkapseln har flest bakterier.
När du använder maskinen kan det komma in i ditt kaffe, sa han.
Gerba sa också att en annan stor källa till bakterier är kaffekoppar, särskilt om de delas mellan kollegor. A 1997 studie som han var medförfattare till undersöka kaffekoppar på kontoret fann att E. coli och till och med fekalt material hittades i några av kopparna.
Enligt Gerba förorenade svamparna som folk använde för att rengöra sina koppar faktiskt dem. Om kontoret har en diskmaskin rekommenderar han att använda den.
Diskmaskiner fungerar utmärkt eftersom man har hög temperatur och den torkar ut, sa han.
Men om svampen inte kan undvikas, säger Gerba att det är viktigt att torka kaffekoppen torr med en pappershandduk istället för att använda en trasa eller låta den torka ut på ett galler.
Så här rengör du din kaffebryggare: Keurig, Nespresso, Black & Decker, Mr. Coffee
Både Gerba och Yakas säger att värmen från kaffebryggaren kan döda de flesta bakterier, men den bör inte ersätta rituell rengöring eller avkalkning, vilket bör ske varannan till var sjätte månad beroende på tillverkarens rekommendationer.
Även om det är möjligt att värmen från kaffebryggning kan döda vissa mikrober, varför ta en chans? sa Yakas. Vi tycker att det är bäst att gå till källan och hålla kaffebryggaren ren.
Så här är hur du rengör din kaffebryggare korrekt enligt produktens tillverkare:
Propert: Stäng av Keurig och töm ur vattenbehållaren, ta bort filtret. Häll Keurig avkalkningslösning i behållaren. Efter att ha hällt hela lösningen i, fyll den tomma flaskan med vatten och tillsätt det i behållaren. Slå på Keurig igen, sätt en mugg, utför en rengöringsbryggning med 10 oz. bryggstorlek och häll sedan ut innehållet i muggen. Upprepa tills lampan för tillsätt vatten tänds. Låt Keurig sitta i cirka 30 minuter (med strömmen fortfarande på) och skölj sedan ur behållaren noggrant. Fyll behållaren med färskvatten och utför minst 12 rengöringsbryggningar.
Nespresso: Skölj och rengör vattentanken innan du fyller den med färskvatten och sätt sedan vattentanken på plats. Skölj koppstödet och ställ en behållare på minst 0,5 liter under kaffeutloppet. Öppna sedan maskinhuvudet, låt den använda kapseln matas ut och töm och skölj kapselbehållaren. Stäng huvudet och vrid spaken tills i låst läge. Tryck på knappen tre gånger inom två sekunder, knappen ska börja blinka snabbt. Det tar mindre än två minuter för ett flöde att komma ut, sedan körs rengöringsproceduren automatiskt i fem minuter i tre cykler. Företaget uppmanar konsumenter att inte använda några rengöringsmedel eller vinäger i processen. Företaget erbjuder sina egna avkalkningsprodukter att använda istället.
Black & Decker: Kaffebryggaren kommer att indikera när det är dags för en rengöringscykel. Fyll behållaren med lika delar vit vinäger och kallt vatten, placera sedan ett pappersfilter i filterkorgen och stäng locket. Tryck på knappen för automatisk rengöring på kontrollpanelen. Ungefär hälften av vätskan hälls i grytan direkt, men den andra hälften tar cirka 30 minuter. När processen är klar ska kannan vara full och kaffebryggaren stängs av automatiskt. Innan du brygger kaffe igen, kör en ny cykel med bara kallt vatten.
Herr kaffe: Vissa traditionella kaffebryggare är inte programmerbara med en rengöringscykel, där det rekommenderas att rengöra din kaffebryggare med vinägerlösningen var 40:e till 80:e användning. Istället för att använda knappen för automatisk rengöring, sätt på kaffebryggaren tills kannan är tre koppar full. Stäng av om den är av och vänta 30 minuter, slå sedan på den igen och brygg resten.
Gerba sa att vinäger kommer att rensa bort det mesta av mögel och jäst, men det anses inte vara ett desinfektionsmedel av U.S. Environmental and Protection Agency och blir inte av med alla bakterier som kan göra en person sjuk.
Det är därför Yakas rekommenderar att du tar ut varje avtagbar del av kaffebryggaren och rengör den för hand. Vissa delar av kaffebryggaren tål diskmaskin.
Läs mer på usatoday.com
බෙදාගන්න: