Små pajer från Eli's en smaskig behandling för 'Servitris'-publiken

Eli's Cheesecake verkställande konditor Laurel Boger förbereder 'minipajer' som finns att köpa på musikalen 'Servitris'. | Med tillstånd från Eli's Cheesecake

Om du har deltagit i ett Chicago-framträdande av scenmusikalen Servitris (spelar till och med 22 juli på Cadillac Palace Theatre), du vet att det finns en mycket speciell upplevelse som väntar i paus. Och om du har biljetter till en kommande föreställning, kanske du vill packa en extra $6.

Om du är på väg till Cadillac Palace Theatre för att se hit Broadway-musikalen, finns det en smaskig godbit att köpa

Det är vad det kommer att kosta att köpa specialförpackade minipajer tillgängliga i lobbykoncessionsområden. Skapad av Eli's Cheesecake, kan de två små pajerna – en blåbär och en jordgubbe – bara vara den söta godbiten du njuter av efter allt det där smör-, mjöl- och sockerpratet med tillstånd av den Tony Award-vinnande musikalen. Showen utspelar sig i en pajrestaurang i söder, med en huvudperson som använder sina färdigheter i att baka paj för att klara livet. (I New York serveras pajerna i en burk och doften av nybakade pajer sänder genom huset tack vare en färsk paj som bakas i varmluftsugn).

För $6 kan du ta del av två minifruktpajer speciellt skapade för Waitress-loppet i Chicago. | Miriam Di Nunzio/Sun-Times

Ange Elis Cheesecake. Redan kontrakterad för att skapa minipajer (körsbär och äpple) för Hamilton upp på gatan vid CIBC Theatre, blev de älskade cheesecake-leverantörerna anlitade för att göra sin bagerimagi åt Waitress.

Små pajer väntar på sista handen på Eli’s Cheesecake den 9 juli 2018. | Miriam Di Nunzio/Sun-Times

Vi gick med två riktigt goda smaker, blåbär och jordgubbar och folk har verkligen svarat bra på dem, sa Elis konditor Laurel Boger. Den första upplagan av 2 000 pajer för showens treveckorsperiod sålde snabbt slut, så 2 000 till bakas under resten av upplagan.

RELATERAD

Stora röster, massor av humor bevisar nyckelingredienser för en fin 'Servitris'

Waitress’ dukar för att en defekt hjältinna ska hitta sin inre styrka

De små pajerna, ungefär två och en halv tum i diameter, görs på samma sätt som deras motsvarigheter i naturlig storlek. Degen är en egentillverkad patee sucre, rullad ut och skuren i storlek, fylld med färsk fruktblandningar, toppad, krusad och sockerströdd (för lite extra bling, sa Bolger).

Vem älskar inte paj? sa Bolger. Och det bästa sättet att servera en fruktpaj är i rumstemperatur. Så kyl dem aldrig.

För biljetter till Waitress, besök broadwayinchicago.com .

බෙදාගන්න: